Nov 14, 2025 |
Bahan Mie: Tepung terigu KANTIL 500 gr Garam 15 gr Soda abu/alkaline 5 gr STTP (Sodium Tripoly Phospat) 0.5 gr Tartrazine secukupnya Air 165 ml Bahan Kuah: Udang, buang kulit dan kepala, kerat punggung 200 gr Air kaldu udang dari rebusan kulit dan kepala udang 1200 ml...
Okt 31, 2025 |
Bahan mie: 1. Tepung terigu KANTIL 500 gram 2. Air ± 155 gram 3. Garam 7.5 gram 4. Soda abu/alkaline 1 gram 5. Sodium tripolyphospate (STPP) 0.5 gram 6. Carboxyl methyl cellulose (CMC) 0.5 gram 7. Pewarna makanan kuning (tatrazine) 0.01 gram Bahan pelengkap: 1. Bawang...
Okt 29, 2025 |
Bahan Cake Rainbow: Tepung terigu MELATI 100 gr Tepung maizena 20 gr Gula pasir 100 gr Telur 6 butir Emulsifier 12 gr Margarin cair 100 gr Susu bubuk 10 gr Pewarna merah, kuning, hijau, biru, ungu secukupnya Bahan Cake: Tepung terigu MELATI 100 gr Tepung maizena 20 gr...
Okt 17, 2025 |
Bahan Kulit: Tepung terigu DAHLIA 170 gr Tepung sagu 30 gr Telur 1 butir Kuning telur 1 butir Garam 1/4 sdt Susu cair 450 ml Margarin, lelehkan 1 sdm Minyak untuk menggoreng secukupnya Bahan Isi: Bawang bombay, cincang halus 1 buah Tepung terigu DAHLIA 3 sdm Susu cair...
Okt 15, 2025 |
Bahan : 1. Tepung terigu KANTIL 500 gram 2. Gula pasir 75 gram 3. Susu bubuk 30 gram 4. Ragi instan 11 gram 5. Air es 275 ml 6. Garam ½ sdt 7. Kulit jeruk lemon, parut 2 sdt Bahan lapisan: korsvet, giling tipis dalam plastic 200 gram Bahan pelengkap: 1. Dark cooking...
