Fried Chicken

Agu 15, 2025 | 0 Komentar

BAHAN : Daging Ayam 1000 gram Minyak Goreng 2000 gram Garam 3 sdt Lada Halus 3 sdt Bawang Putih 10 siung BAHAN PELAPIS CAIR : Tepung Terigu KANTIL 450 gram Kuning Telur 3 butir Lada Halus 1 1/4 sdt Garam 1 1/4 sdt Vetsin 1 1/4 sdt Baking Powder 1 1/4 sdt Air Dingin...

PUKIS

Jul 30, 2025 | 0 Komentar

BAHAN : Tepung Terigu MELATI 200 gram Tepung Terigu Kantil 50 gram Ragi Instan 5 gram Telur 2 butir Gula Pasir 175 gram Susu Kental Manis 50 gram Santan hangat 370 ml Margarin, lelehkan 100 gram TOPPING Keju parut atau coklat ceres Mentega untuk polesan...

NOODLE SAUCE KAEMPFERIA GALANGA

Jul 25, 2025 | 0 Komentar

Bahan Mie Instan: Tepung terigu ASTER 1000 gr Garam 20 gr Natruim benzoat 1 gr Air 300 gr STTP 1 gr CMC 1 gr Tartrazine 0,2 gr Bahan Saus Kencur: Kencur 2 ruas jari Cabai merah 3 biji Bawang merah 2 siung Bawang putih 3 siung Garam 2 gr Penyedap rasa 1/2 bungkus Sosis...

ROTI KASUR

Jul 23, 2025 | 0 Komentar

Bahan : 1. Tepung Terigu KANTIL 1000 gr 2. Ragi 12 gr 3. Gula pasir 250 gr 4. Susu bubuk 10 gr 5.Margarin 150 gr 6. Garam 8 gr 7. Improver 5 gr 8. Air 500 ml 9. Telur untuk poles 1 butir Bahan isi : – Selai berbagai rasa untuk kombinasi – Keju  ...

CARABIKANG

Jul 18, 2025 | 0 Komentar

BAHAN : Tepung Terigu SOKA 175 gram Tepung Beras 500 gram Tepung Tapioka 50 gram Gula Pasir 350 gram Susu Kental Manis 50 gram Santan, didihkan 1200 ml Pewarna Makanan secukupnya...