MOONCAKE SOKA

MOONCAKE SOKA

Jan 24, 2025 | 0 Komentar

BAHAN : Tepung terigu SOKA 250   gr Golden syrup 115   gr Soda Kue 2,5    gr Minyak 40     gr Kuning telur 15     gr Selai kacang 25     gr Bahan Polesan : Kuning telur 2    butir Putih telur ½   butir BAHAN ISIAN KACANG HIJAU : Kacang hijau kupas 500   gr Gula pasir...
THOUSAND LAYER MOON CAKE

THOUSAND LAYER MOON CAKE

Sep 13, 2024 | 0 Komentar

BAHAN : BAHAN PIA ( DOUGH ) Tepung Terigu DAHLIA 200 gram Mentega Putih/Minyak 60 gram Gula Pasir 24 gram Air 85 gram BAHAN PIA ( FLAKY ) Tepung Terigu DAHLIA 150 gram Mentega Putih/Minyak 70 gram Pewarna secukupnya FILLING Isian Kacang Ijo secukupnya...