MACARON MANUNGGAL

Apr 11, 2025 | 0 Komentar

Bahan: Tepung terigu RAFLESIA 100 gr Putih telur 80 gr Gula pasir 80 gr Gula halus 100 gr Garam secukupnya Vanili bubuk secukupnya Pewarna makanan secukupnya Bahan Meringue: Gula pasir 60 gr Air 15 gr Putih telur 42 gr Mentega tawar (suhu kamar) 200 gr Susu bubuk 45...

SOFT CLOUD BREAD

Apr 9, 2025 | 0 Komentar

Bahan : 1. Tepung terigu BAKUNG 33 gr 2. Kuning telur 30 gr 3. Putih telur 70 gr 4. Susu cair 30 gr 5. Gula pasir 30 gr 6. Vanili 3 gr  

MATCHA CAKE TOPPED CRUNCHY STREUSEL

Apr 4, 2025 | 0 Komentar

BAHAN MATHCA STREUSEL : Tepung Terigu DAHLIA 32 gram Bubuk Matcha 15 gram Gula Pasir 25 gram Mentega 28 gram BAHAN POUND CAKE : Tepung Terigu SOKA 100 gram Mentega 113 gram Gula Pasir 100 gram Telur 2 butir Emulsifier 2 gram Bubuk Matcha 3 gram...

TRIPLE CHOCO TOWER CAKE

Apr 2, 2025 | 0 Komentar

Bahan Crepe : Tepung Terigu DAHLIA 140 gr Telur 2 btr Gula Pasir 40 gr Susu Cair 400 ml Cokelat Bubuk 10 gr Mentega, Cairkan 30 gr Bahan Cream Choco : Dark Cooking Chocolate 100 gr Mentega 200 gr Whipping Cream 200 gr Bahan Layer Chocolate : Dark Cooking Chocolate 200...

DOUGHNUT WATER MELON STEAM CAKE

Mar 28, 2025 | 0 Komentar

BAHAN : Tepung Terigu SOKA 250 gram Telur 200 gram Gula Pasir 250 gram Santan Instan 130 ml Emulsifier 10 gram Air 130 ml Vanili 1/2 sdt Biji Wijen secukupnya Pewarna Makanan (Merah,Kuning,Hijau) secukupnya...