CHURROS

Sep 12, 2024 | 0 Komentar

Bahan: Tepung terigu SOKA 300 gr Tepung maizena 30 gr Butter 100 gr Garam 2 gr Vanili 5 gr Air 400 gr Telur 3 butir Bahan Taburan: Gula pasir secukupnya Kayu manis bubuk secukupnya Bahan Saus Coklat/Green Tea: Susu kental manis 200 gr Susu cair 60 gr Green tea bubuk...

RED VELVET SOFT COOKIES

Sep 7, 2024 | 0 Komentar

Bahan : Bahan A : Butter 50 gr Margarin 60 gr Gula Pasir 15 gr Pasta Red Velvet 2 sdm Bahan B : Putih Telur 50 gr Bahan C : Tepung Terigu RAFLESIA 200 gr Tepung Maizena 5 gr Soda Kue 3 gr Garam 2 gr Filling Cheese : Chream Cheese 125 gr Gula Halus 25 gr Butter 20 gr...

DIMSUM BUNGKUS KULIT CHARCOAL TOPPING MOZARELA

Sep 4, 2024 | 0 Komentar

Bahan Kulit : Tepung Terigu DAHLIA 500 gr Garam 8 gr Arang Bubuk 20 gr Air 180 gr Bahan Isian: Dada Ayam, Haluskan 1000 gr Udang Kupas, Haluskan 250 gr Wortel, Iris Halus 250 gr Kecap Asin 5 sdm Minyak Wijen 5 sdm Gula Pasir 1 sdm Bawang Putih 10 siung Lada Bubuk 1...

RED VELVET TIGER CAKE

Agu 30, 2024 | 0 Komentar

BAHAN RED VELVET CAKE : Tepung Terigu MELATI 60 gram Coklat Bubuk 20 gram Baking Powder 2 gram Maizena 20 gram Susu Bubuk 20 gram Telur 300 gram Gula Pasir 120 gram Emulsifier 14 gram Butter Leleh 100 gram Pasta Red Velvet secukupnya Vanilla Esens secukupnya  ...

OGURA CAKE PANDAN

Agu 29, 2024 | 0 Komentar

Bahan A: Tepung terigu DAHLIA 85 gr Kuning telur 5 butir Telur utuh 1 butir Minyak sayur 40 ml Santan kental 80 ml Pasta pandan 1 sdt Bahan B: Putih telur 5 butir Gula pasir halus 95 gr Cream of tartar 1/2 sdt Garam halus 1/4 sdt  ...