CUP CAKE LADYBUG

Agu 27, 2024 | 0 Komentar

BAHAN : Tepung Terigu MELATI 140 gram Baking Powder 7 gram Gula Pasir 90 gram Telur 2 butir Emulsifier 5 gram Susu Cair 80 ml Vanilla 2,5 gram Pewarna Merah secukupnya Pewarna Coklat secukupnya Pewarna Hijau secukupnya...

Craquelin Choux Crunchy

Agu 23, 2024 | 0 Komentar

Bahan Craquelin: Tepung terigu DAHLIA 200 gr Baking powder 3 gr Garam 2 gr Gula pasir 100 gr Mentega 75 gr Telur 20 gr Air dingin 40 gr Vanili secukupnya   Bahan Choux Pastry: Tepung terigu MELATI 70 gr Air 50 gr Unsalted butter 60 gr Gula pasir 8 gr Garam 3 gr...

MARTABAK LENGGANG

Agu 21, 2024 | 0 Komentar

Bahan : Tepung Terigu SOKA 250 gr Gula Pasir 45 gr Susu Bubuk 30 gr Coklat Bubuk 15 gr Ragi 5 gr Garam 2.5 gr Air 500 ml Telur 50 gr Bahan Vla Vanila: Gula Pasir 100 gr Telur 50 gr Kuning Telur 15 gr Garam 2 gr Susu Cair 500 ml Maizena 60 gr Butter 30 gr Vanili 2 gr...

PEACH BLOSSOM PASTRY

Agu 15, 2024 | 0 Komentar

BAHAN ADONAN AIR : Tepung Terigu SOKA 120 gram Gula Pasir 20 gram Air 50 gram Unsalted Butter 45 gram BAHAN ADONAN MINYAK : Tepung Terigu SOKA 100 gram Unsalted Butter 55 gram Pewarna Makanan secukupnya   BAHAN TOPPING : Kuning Telor secukupnya Biji Wijen...

LAPIS LEGIT KISMIS GULUNG

Agu 8, 2024 | 0 Komentar

Bahan : Tepung terigu SOKA 230 gr Kuning telur 22 butir Putih telur 8 butir Margarin 200 gr Butter 300 gr Gula halus 400 gr Susu kental manis 1/2 kaleng Susu bubuk 20 gr Vanili bubuk secukupnya Kismis, rendam lalu piphkan 100 gr Selai nanas untuk olesan secupknya...