Bahan: Tepung terigu MELATI 130 gr Gula pasir 200 gr Kuning telur 200 gr Putih telur 400 gr Mentega tawar 130 gr Susu cair 100 ml Air jeruk nipis 60 ml Garam 1/2 sdt Cream of tartar 1 sdt Kelapa parut kering 25 gr Kulit lemon, parut 10 gr Bahan Topping: Butter cream...
BAHAN : Daging buah papaya matang 380 gr Tepung Terigu DAHLIA 460 gr Gula Pasir 225 gr Margarine 260 gr Telur 150 gr Emulsifier 35 gr Vanila 3 gr Baking Powder 5 gr Soda Kue 5 gr...
Bahan I: Tepung terigu MELATI 25 gr Telur 1 butir Gula pasir 20 gr Coklat bubuk 3 gr Bahan II: Tepung terigu MELATI 50 gr Kuning telur 4 butir Telur utuh 2 butir Gula pasir 60 gr Emulsifier 5 gr Margarin leleh 70 gr Susu bubuk 10 gr Bahan III: Tepung terigu MELATI 85...
BAHAN KULIT : Margarine 75 gr Air 200 gr Garam 1/2 sdt Tepung Terigu SOKA / DAHLIA 100 gr Telur utuh 150 gr BAHAN OLESAN : Susu cair 100 ml Maizena 10 gr Kuning telur 1 butir Garam 1/4 sdt Merica Bubuk 1/8 sdt Cream cheese, kocok hingga lembut 75 gr BAHAN PELENGKAP :...
Bahan Mie: Tepung terigu KANTIL 500 gr Garam 15 gr Soda abu/alkaline 5 gr STTP (Sodium Tripoly Phospat) 0.5 gr Tartrazine secukupnya Air 165 ml Bahan Kuah: Udang, buang kulit dan kepala, kerat punggung 200 gr Air kaldu udang dari rebusan kulit dan kepala udang 1200 ml...
