Bahan : 1.Tepung terigu KANTIL 1000 gr 2. Ragi 20 gr 3. Air ±390 gr 4. Garam 10 gr 5. Gula pasir 250 gr 6. Susu bubuk 50 gr 7. Mentega 75 gr 8. Margarine 75 gr 9. Kuning telur 3 butir 10. Telur utuh 2 butir 11. Improver 5 gr Bahan isi (masak hingga mengental): –...
Bahan : Tepung terigu DAHLIA 250 gr Baking powder 5 gr Soda kue 5 gr Garam 3,5 gr Selai kacang 200 gr Butter, dicairkan 100 gr Gula halus 100 gr Brown sugar 50 gr Telur 1 btr Vanili bubuk 2,5 ...
Bahan Puff Pastry : 1.Tepung terigu KANTIL 1000 gr 2.Gula pasir 30 gr 3.Telur 100 gr 4.Garam 20 gr 5.Margarin 40 gr 6.Air dingin 400 gr 7.Korsvet 650 gr Bahan Taburan : 1.Gula pasir 2.Keju...