Craquelin Simanalagi (Craquelin Mangga)

Mar 13, 2026 | 0 Komentar

BAHAN COUX : 1. Unsalted butter 120 gr 2. Susu cair 160 ml 3. Air 130 ml 4. Terigu MELATI 165 gr 5. Gula pasir 1 sdm 6. Garam 1 sdt 7. Telur 4 btr 8. Bubuk mangga 50 gr Bahan Craquelin : 1. Unsalted butter 110 gr 2. Gula 110 gr 3. Terigu DAHLIA 120 gr 4. Pewarna...

Chiffon Jeruk Bintik Keju

Jan 21, 2026 | 0 Komentar

BAHAN : Tepung Terigu MELATI 200 gr Gula Pasir halus (1) 100 gr Garam 2 gr Kuning telur 7 butir Putih telur 5 butir Baking powder 2 gr Minyak sayur 100 ml Susu cair 50 ml Air perasan jeruk siam 50 ml Essen jeruk 1 sdt Cream of tartar 2 gr Pewarna orange 3 tetes Gula...

BOLU KUKUS PELANGI

Sep 13, 2025 | 0 Komentar

BAHAN : Tepung Terigu MELATI 120 gram Telur 4 btr Gula Pasir 120 gram Garam 1/4 sdt Emulsifier 5 gram Baking Powder 1/4 sdt Santan kental instan 75 gram Pewarna Hijau muda 3 tetes Pewarna Merah muda 3 tetes...

PUKIS

Jul 30, 2025 | 0 Komentar

BAHAN : Tepung Terigu MELATI 200 gram Tepung Terigu Kantil 50 gram Ragi Instan 5 gram Telur 2 butir Gula Pasir 175 gram Susu Kental Manis 50 gram Santan hangat 370 ml Margarin, lelehkan 100 gram TOPPING Keju parut atau coklat ceres Mentega untuk polesan...

BIKA AMBON TERIGU

Jul 16, 2025 | 0 Komentar

BAHAN ADONAN BIANG : Tepung Terigu MELATI  150 gr Ragi Instan 5 gr Air 150 cc Gula Pasir 25 gr BAHAN ADONAN : Tepung Terigu MELATI  50 gr Tepung Tapioca 100 gr Gula Pasir 300 gr Santan Kental, masak 375 cc Kuning Telur 200 gr Putih Telur 200 gr Garam 5 gr Margarin...