DAHLIA CHEESE TONGUE SHALLOTE

Jan 31, 2025 | 0 Komentar

BAHAN : Tepung Terigu DAHLIA 225 gram Margarin 25 gram Maezena 15 gram Telur 1 btr Bawang Merah, haluskan 3 btr Santan kental, Instan 5 ml Garam 1 sdt Keju Permesan 50 gram Minyak untuk menggoreng secukupnya BAHAN TABURAN : Maezena 50 gram Keju Cheddar Parut 50 gram...

MOONCAKE SOKA

Jan 24, 2025 | 0 Komentar

BAHAN : Tepung terigu SOKA 250   gr Golden syrup 115   gr Soda Kue 2,5    gr Minyak 40     gr Kuning telur 15     gr Selai kacang 25     gr Bahan Polesan : Kuning telur 2    butir Putih telur ½   butir BAHAN ISIAN KACANG HIJAU : Kacang hijau kupas 500   gr Gula pasir...

POLKADOT SEMPRE JERUK

Jan 15, 2025 | 0 Komentar

BAHAN : Tepung Terigu RAFLESIA 35 gram Tepung Maizena 40 gram Kuning Telur 3 btr Selai Jeruk 1 sdm Putih Telur 3 btr Gula Pasir Halus 50 gram Pasta Coklat 5 tetes Essen Jeruk 5 tetes...

CRISPY CHEESE PUFF

Jan 10, 2025 | 0 Komentar

Bahan Puff Pastry : 1.Tepung terigu KANTIL 1000 gr 2.Gula pasir 30 gr 3.Telur 100 gr 4.Garam 20 gr 5.Margarin 40 gr 6.Air dingin 400 gr 7.Korsvet 650 gr Bahan Taburan : 1.Gula pasir 2.Keju...

KUE BUNGA TERATAI ISI KACANG HIJAU

Jan 3, 2025 | 0 Komentar

BAHAN  ISI : Kacang Hijau 500 gram Gula Pasir 300 gram Daun Pandan secukupnya BAHAN KULIT : Tepung Terigu MELATI 1000 gram Air 450 ml Mentega 400 gram Telur 2 butir Garam 2 sdm Gula Pasir 300 gram Custard Powder 150 gram Susu Bubuk 150 gram Minyak untuk menggoreng...