JAKOCANG KUKIS

JAKOCANG KUKIS

BAHAN : Tepung Terigu RAFLESIA 275 gram Butter, dinginkan 125 gram Margarine 75 gram Gula Halus 100 gram Kuning Telur 1 butir Maizena 30 gram Jahe Bubuk 1 sdm BAHAN ISI : Kacang tanah sangrai, cincang kasar 100 gram Gula Pasir 100 gram Selai Kacang 200 gram Kopi...
BAPAO BINTIK SELEDRI ISI AYAM

BAPAO BINTIK SELEDRI ISI AYAM

BAHAN BAPAO : Tepung Terigu RAFLESIA 1000 gram Air 460 ml Ragi 15 gram Baking Powder 15 gram Gula Pasir 80 gram Mentega Putih 20 bgram Irisan Daun Seledri secukupnya BAHAN ISI : Daging ayam, kukus,suwir 500 gram Kacang polong 100 gram Bawang Bombay, cincang halus 1...
BOLU KUKUS PELANGI

BOLU KUKUS PELANGI

BAHAN : Tepung Terigu MELATI 120 gram Telur 4 btr Gula Pasir 120 gram Garam 1/4 sdt Emulsifier 5 gram Baking Powder 1/4 sdt Santan kental instan 75 gram Pewarna Hijau muda 3 tetes Pewarna Merah muda 3 tetes...
CHEESE BLUEBERRY BRIOCHE

CHEESE BLUEBERRY BRIOCHE

BAHAN : Tepung Terigu KANTIL 1000 gram Ragi Instan 20 gram Bread Improver 3 gram Gula Pasir 200 gram Garam 20 gram Margarine 200 gram Butter 200  gram Susu Bubuk 50 gram Kuning Telur 400 gram Susu Cair 100 gram Air Dingin 350 gram Emulsifier 20 gram FILLING : Keju...
Fried Chicken

Fried Chicken

BAHAN : Daging Ayam 1000 gram Minyak Goreng 2000 gram Garam 3 sdt Lada Halus 3 sdt Bawang Putih 10 siung BAHAN PELAPIS CAIR : Tepung Terigu KANTIL 450 gram Kuning Telur 3 butir Lada Halus 1 1/4 sdt Garam 1 1/4 sdt Vetsin 1 1/4 sdt Baking Powder 1 1/4 sdt Air Dingin...