Des 26, 2025 | Berita, Buletin
Pizza mungkin terlihat seperti makanan kekinian yang lezat. Tapi siapa sangka, perjalanan kuliner ini memiliki sejarah yang panjang dan unik. Yuk kita telusuri tujuh fakta menarik tentang sejarah pizza! 1. Asal Nama Pizza dari Kata Bizzo Kata pizza berasal dari bahasa...
Nov 27, 2025 | Berita, Buletin
Roti merupakan salah satu makanan tertua yang pernah dibuat manusia. Makanan ini diperkirakan sudah dikonsumsi sekitar 30.000 tahun lalu. Namun, roti fermentasi, jenis roti yang kita kenal saat ini, baru ditemukan sekitar 6.000 tahun lalu. Menariknya, teknik...
Nov 26, 2025 | Berita, Buletin
Flatbread adalah roti pipih yang terbuat dari bahan sederhana, yaitu tepung, air, dan garam. Roti ini diyakini sebagai jenis roti paling awal di dunia. Menariknya, flatbread masih populer hingga kini, dan hadir dalam berbagai variasi. Contohnya adalah Naan dari India,...
Nov 24, 2025 | Berita, Buletin
Tepung terigu telah menjadi bahan makanan penting di Indonesia. Ini bisa diolah jadi beraneka hidangan, mulai dari kue, jajanan pasar, roti hingga mi. Terigu sendiri terbuat dari biji gandum yang digiling hingga halus. Namun, gandum bukanlah tanaman asli Indonesia,...
Nov 21, 2025 | Berita, Buletin
Indonesia memiliki banyak kue tradisional yang cocok disajikan sebagai dessert. Beberapa di antarnya menggunakan bahan tepung terigu. Meskipun gandum bukan komoditas asli Indonesia, tapi banyak resep telah dimodifikasi dan hasilnya sama enaknya. Berikut berbagai jenis...
