Fungsi Kuning Telur Dalam Adonan Donat, Apa Boleh Diskip?

Fungsi Kuning Telur Dalam Adonan Donat, Apa Boleh Diskip?

Dalam setiap resep donat, kita selalu menemukan kuning telur dalam daftar bahan. Nah, mungkin Anda penasaran, sebenarnya apa sih fungsi kuning telur dalam adonan donat? Apakah bahan ini bisa di-skip, atau apakah boleh pakai telur utuh? Yuk temukan jawabannya dalam...
5 Hal yang Bikin Donat Gagal dan Cara Mengatasinya

5 Hal yang Bikin Donat Gagal dan Cara Mengatasinya

Ciri donat yang berhasil bisa dilihat dari teksturnya yang lembut, empuk saat digigit, dan ada white ring-nya. Sebaliknya, ciri donat gagal adalah keras, terlalu berminyak, kempes setelah digoreng, atau bahkan mentah di dalam. Anda tentu tidak ingin mengalami hal ini...