Tepung Kukus vs Tepung Sangrai untuk Nastar, Apa Bedanya?

Mar 5, 2026 | Berita, Buletin | 0 Komentar

Saat membuat nastar, teknik mengolah tepung dapat memengaruhi hasil akhir kue yang dibuat. Ada resep yang menyarankan tepung dikukus terlebih dahulu, sementara ada juga yang menyangrainya. Tujuannya untuk menghilangkan kadar air dalam tepung. Agar tidak bingung, mari...

7 Ide Jualan Takjil Berbahan Tepung Terigu

Mar 2, 2026 | Berita, Buletin | 0 Komentar

Bulan Ramadan selalu identik dengan momen berburu takjil.  Menjelang waktu berbuka, orang-orang mulai mencari aneka camilan manis dan gurih untuk dinikmati saat iftar. Hal ini membuka peluang usaha yang menjanjikan selama bulan Ramadhan. Buat Anda yang tertarik untuk...

Jenis-Jenis Donat dari Berbagai Negara, Bisa Jadi Inspirasi Bisnis

Feb 16, 2026 | Berita

Donat identik dengan bentuk bulat disertai lubang di tengah dan dilapisi gula atau meses. Tapi, di berbagai belahan dunia, donat hadir dengan bentuk, tekstur, dan rasa yang sangat beragam. Ada yang tanpa lubang, ada yang diisi krim, bahkan ada yang lebih mirip roti...

Kenapa Setelah Makan Karbohidrat Kita Jadi Lebih Berenergi dan Fokus?

Feb 13, 2026 | Berita

Coba ingat momen ketika Anda melewatkan waktu makan. Tubuh terasa lesu, otak sulit berpikir, dan emosi jadi tidak stabil. Tapi setelah makan, terutama makanan yang mengandung karbohidrat, perlahan semuanya membaik. Ini terjadi karena karbohidrat telah diubah jadi...

Perbandingan Nutrisi Nasi dan Roti, Mana yang Lebih Baik?

Feb 12, 2026 | Berita

Nasi dan roti adalah dua sumber karbohidrat yang umum kita konsumsi sehari-hari. Bagi banyak orang Indonesia, nasi masih jadi makanan pokok. Sementara itu, roti sering menjadi pilihan praktis untuk sarapan atau camilan. Namun, jika dilihat dari sisi nutrisi, mana yang...