Jul 12, 2024 | Berita, Buletin
Foto: Freepik Saat membuat roti, kita harus mengistirahatkan adonan selama beberapa saat sebelum dipanggang. Proses ini dikenal dengan istilah proofing dan bertujuan untuk membuat roti mengembang dengan sempurna dan empuk. Artikel ini akan membahas tentang proofing,...
Jun 14, 2024 | Berita, Buletin
Tepung terigu protein tinggi dan protein rendah adalah dua jenis tepung yang umumnya tersedia di pasaran. Seperti namanya, perbedaan utama antara keduanya terletak pada kandungan proteinnya. Perbedaan kandungan protein ini menghasilkan tekstur dan karakteristik yang...
Mei 18, 2024 | Buletin, Kisah Inspiratif
Cilacap, 16 MEI 2024 Banyak orang lebih melirik dunia usaha ketimbang menjadi karyawan suatu perusahaan. Kesuksesan finansial yang bisa diperoleh dari membangun usaha sendiri mendorong orang untuk memilih memulai usaha mereka sendiri. Banyak kisah sukses para...
