Jan 8, 2026 | Berita, Buletin
Ada empat bahan utama dalam pembuatan roti yang tidak boleh di-skip, yaitu tepung terigu, air, ragi, dan garam. Yang terakhir itu kadang disepelekan, padahal punya peranan penting. Garam tidak hanya memberikan rasa gurih tapi juga membantu dalam proses fermentasi,...
Des 30, 2025 | Berita, Buletin
Flatbread adalah roti pipih yang terbuat dari bahan sederhana, yaitu tepung, air, dan garam. Roti ini diyakini sebagai jenis roti paling awal di dunia. Menariknya, flatbread masih populer hingga kini, dan hadir dalam berbagai variasi. Contohnya adalah Naan dari India,...
Nov 20, 2025 | Berita, Buletin
Dessert dikenal dengan rasanya yang manis. Hal ini membuat beberapa orang menganggapnya bisa berdampak buruk bagi kesehatan. Padahal, jika dipilih dan dikonsumsi dengan bijak, hidangan penutup ini justru akan memberikan efek positif. Mari kita bahas manfaat dessert...
Jun 28, 2025 | Berita, Buletin
Saat mendengar kata pasta, maka yang terbersit pertama kali di ingatan kita mungkin spaghetti. Wajar sih, karena ini memang merupakan jenis pasta yang paling populer di Indonesia. Tapi, tahukah Anda bahwa ada banyak jenis pasta lainnya. Apa saja? Mari kita bahas! Apa...
Jun 26, 2025 | Berita, Buletin
Mie dan pasta merupakan dua sumber karbohidrat populer. Keduanya sama-sama menggunakan bahan dasar tepung dan bentuknya panjang (contohnya spaghetti). Cara memasak dan penyajiannya pun mirip, yaitu direbus dan diberi saus atau bumbu. Tapi, meski memiliki beberapa...
