Meningkatkan Kualitas dan Inovasi Produk Melalui Baking Visit ke UMKM

Sep 5, 2024 | Acara

Cilacap–.Banyak program yang disediakan oleh PT Manunggal Perkasa dalam upaya mengenalkan produknya sekaligus mensupport pelanggan supaya usahanya bisa bertahan dan berkembang, diantaranya adalah program/kegiatan baking visit. Dalam era globalisasi dan persaingan yang...

Perbedaan Mixing dan Mengulen Dengan Tangan, Mana yang Lebih Baik?

Agu 24, 2024 | Berita, Buletin

Mixing dan mengulen adalah dua teknik dasar dalam pembuatan adonan. Keduanya memiliki tujuan yang sama, yaitu mencampur bahan-bahan dan mengembangkan gluten. Akan tetapi prosesnya berbeda. Mixing dilakukan dengan menggunakan alat seperti hand mixer atau stand mixer,...

Cara Menguleni Adonan Hingga Kalis Elastis Tanpa Menggunakan Mixer

Agu 22, 2024 | Berita, Buletin

Mau buat roti tapi tidak punya mixer? Jangan khawatir, Anda bisa menguleni adonan secara manual dengan menggunakan tangan. Meskipun menggunakan mixer bisa memudahkan proses pencampuran bahan, mengulen dengan tangan juga bisa memberikan hasil yang sempurna jika...

Melatih Ketrampilan Masa Depan: PT Manunggal Perkasa Adakan Baking Demo dan Lomba untuk Siswa SMK

Agu 20, 2024 | Acara

PT Manunggal Perkasa mengadakan Baking Demo untuk SMK dan Lomba Kreasi Donat antar SMK se-Priangan Timur sebagai upaya untuk menumbuhkan minat siswa dalam bidang bakery serta untuk meningkat kan kemampuan siswa dalam industry bakery. Para siswa sangat bersemangat...

Mengapa Adonan Roti Harus Diadon Hingga Kalis Elastis?

Agu 14, 2024 | Berita, Buletin

Foto: Pexels Apakah Anda pernah bertanya-tanya, mengapa adonan roti harus diadon hingga kalis elastis? Jawabannya sederhana, karena adonan yang kalis akan memiliki struktur yang kuat, tidak gampang sobek dan mudah dibentuk. Dalam artikel ini, kami akan membahas apa...