Campur terigu KANTIL dengan gula pasir, ragi instan, improver dan susu bubuk. Aduk rata. Tambahkan air, susu cair dan minyak sayur, aduk hingga semua tercampur. Terakhir masukkan garam dan aduk lagi hingga adonan benar-benar kalis.
Angkat adonan dan bulatkan, tutup dengan plastik dan istirahatkan ±10 menit.
Bagi adonan @ 80 gram, bulatkan dan istirahatkan selama 10 menit.
Pipihkan dua adonan dengan rolling pin, kemudian tambahkan saus tomat dan saus pedas, mixed vegetable dan irisan smoked beef, terakhir tambahkan parutan keju mozzarella.
Tutup dengan adonan pizza kedua.
Rekatkan bagian ujung-ujung adonan dan potong- potong memanjang.
Pelintir setiap potongan hingga membentuk pilinan.
Letakkan di atas loyang dan poles dengan eggwash (telur yang dikocok).
Panggang dalam oven ±200°C hingga matang kecoklatan. Angkat.
0 Komentar