Nov 7, 2025 |
BAHAN MIE : Tepung Terigu KANTIL 500 gr Air 155 gr Garam 7,5 gr Soda Abu / Alkaline 1 gr Sodium tripolyphospate (STPP) 0,5 gr Carboxyl methyl cellulose (CMC) 0,5 gr Pewarna makanan kuning (tatrazine) 0,01 gr BUMBU HALUS : Bawang merah 5 siung Bawang putih 5 siung Cabe...
Agu 27, 2025 |
BAHAN : Tepung Terigu KANTIL 1000 gram Ragi Instan 20 gram Bread Improver 3 gram Gula Pasir 200 gram Garam 20 gram Margarine 200 gram Butter 200 gram Susu Bubuk 50 gram Kuning Telur 400 gram Susu Cair 100 gram Air Dingin 350 gram Emulsifier 20 gram FILLING : Keju...
Agu 15, 2025 |
BAHAN : Daging Ayam 1000 gram Minyak Goreng 2000 gram Garam 3 sdt Lada Halus 3 sdt Bawang Putih 10 siung BAHAN PELAPIS CAIR : Tepung Terigu KANTIL 450 gram Kuning Telur 3 butir Lada Halus 1 1/4 sdt Garam 1 1/4 sdt Vetsin 1 1/4 sdt Baking Powder 1 1/4 sdt Air Dingin...
Mei 23, 2025 |
BAHAN : Tepung Terigu KANTIL 100 gram Garam 28 gram Ragi Instan 28 gram Minyak Zaitun 50 gram Air Hangat (40 C) 560 gram (pj/mkt)
Mei 1, 2025 |
BAHAN : Tepung Terigu KANTIL 1000 gram Gula Pasir 180 gram Ragi Instan 24 gram Susu Bubuk 60 gram Susu Cair Dingin 500 gram Telur Utuh 2 butir Kuning Telur 4 butir Butter 150 gram Garam 15 gram Pewarna Kuning secukupnya BAHAN TAMBAHAN Butter, lelehkan (untuk olesan)...
