OTAK OTAK MIE

Agu 6, 2024 | 0 Komentar

BAHAN MIE INSTAN : Tepung Terigu ASTER 500 gram Garam7 7,5 gram Na2CO3 0,5 gram K2CO3 0,5 gram STPP 0,5 gram CMC 1,5 gram Tatrazine 0,01 gram BUMBU HALUS : Bawang Merah 10 siung Bawang Putih 9 siung Ketumbar 1/2 sdt Kemiri 4 butir Lada 1/2 sdt   BAHAN PELENGKAP...

CHEESE BREAD STICK

Agu 2, 2024 | 0 Komentar

Bahan: Tepung terigu MELATI 500 gr Keju cheddar parut 150 gr Ragi instan 8 gr Garam 5 gr Air 215 ml Minyak zaitun 105 gr Bahan Pelengkap: Minyak zaitun (untuk polesan) secukupnya Keju cheddar parut (untuk taburan) secukupnya Keju permesan (untuk taburan) secukupnya...

SATE NUGGET MIE

Jul 25, 2024 | 0 Komentar

Bahan Mie Instant: Tepung Terigu ASTER 500 gr Garam 7.5 gr Na2CO3 0.5 gr K2CO3 0,5 gr STPP 0.5 gr CMC 1.5 gr Tatrazine 0.01 gr Bahan Nugget Mie: Mie Instant 70 gr Daging Ayam Cincang 100 gr Tepung Sagu 50 gr Telur 3 butir Bawang Putih Halus 3 siung Ketumbar Bubuk ½...

TIGER VELVET LAPIS SISIR

Jul 19, 2024 | 0 Komentar

Bahan Roti Sisir : Tepung Terigu KANTIL 500 gr Gula Pasir 125 gr Ragi Instan 5 gr Garam 2,5 gr Susu Bubuk 25 gr BOS 50 gr Margarin 35 gr Kuning Telur 3 butir Pengempuk Roti 3 gr Susu Cair 200 ml Bahan Red Velvet Cake : Tepung Terigu MELATI 60 gr Cokat Bubuk 20 gr...

HOTTEOK (KOREAN PANCAKE)

Jul 15, 2024 | 0 Komentar

BAHAN  ADONAN : Tepung Terigu KANTIL 250 gr Tepung Ketan 180 gr Gula Pasir 30  gr Garam 4 gr Ragi Instan 4 gr Susu Cair 250 gr Minyak Sayur 50 gr BAHAN ISIAN : Brown Sugar 125 gr Bubuk Kayu Manis 0.75 gr Almon Panggang 100 gr...