CHEESE BREAD STICK

CHEESE BREAD STICK

Bahan: Tepung terigu MELATI 500 gr Keju cheddar parut 150 gr Ragi instan 8 gr Garam 5 gr Air 215 ml Minyak zaitun 105 gr Bahan Pelengkap: Minyak zaitun (untuk polesan) secukupnya Keju cheddar parut (untuk taburan) secukupnya Keju permesan (untuk taburan) secukupnya...
SATE NUGGET MIE

SATE NUGGET MIE

Bahan Mie Instant: Tepung Terigu ASTER 500 gr Garam 7.5 gr Na2CO3 0.5 gr K2CO3 0,5 gr STPP 0.5 gr CMC 1.5 gr Tatrazine 0.01 gr Bahan Nugget Mie: Mie Instant 70 gr Daging Ayam Cincang 100 gr Tepung Sagu 50 gr Telur 3 butir Bawang Putih Halus 3 siung Ketumbar Bubuk ½...
TIGER VELVET LAPIS SISIR

TIGER VELVET LAPIS SISIR

Bahan Roti Sisir : Tepung Terigu KANTIL 500 gr Gula Pasir 125 gr Ragi Instan 5 gr Garam 2,5 gr Susu Bubuk 25 gr BOS 50 gr Margarin 35 gr Kuning Telur 3 butir Pengempuk Roti 3 gr Susu Cair 200 ml Bahan Red Velvet Cake : Tepung Terigu MELATI 60 gr Cokat Bubuk 20 gr...
HOTTEOK (KOREAN PANCAKE)

HOTTEOK (KOREAN PANCAKE)

BAHAN  ADONAN : Tepung Terigu KANTIL 250 gr Tepung Ketan 180 gr Gula Pasir 30  gr Garam 4 gr Ragi Instan 4 gr Susu Cair 250 gr Minyak Sayur 50 gr BAHAN ISIAN : Brown Sugar 125 gr Bubuk Kayu Manis 0.75 gr Almon Panggang 100 gr...
JAPANESE MILK BUN

JAPANESE MILK BUN

Bahan : Tepung terigu KANTIL 1050 gr Gula pasir 105 gr Ragi instan 15 gr Air 510 gr Susu cair 150 ml Susu kental manis 72 gr Mentega 120 gr Garam 12 gr Pewarna makanan secukupnya Bahan Custard Cream: Susu cair 500 ml Gula pasir 40 gr Kuning telur 30 gr Maizena 30 gr...