Bahan : 1. Terigu KANTIL 850 gr 2. Gula pasir halus 100 gr 3. Garam 15 gr 4. Margarin 100 gr 5. Ubi ungu kukus 150 gr 6. Air 400 gr Bahan lapisan: 1. Terigu Dahlia 300 gr 2. Margarine 225 gr 3. Minyak sayur 1 sdm Isian: 1. Ubi ungu kukus 500 gr 2. Gula pasir halus...
Bahan Pizza Bun: Tepung terigu KANTIL 600 gr Gula pasir 50 gr Ragi instan 10 gr Susu bubuk 75 gr Improver 3 gr Minyak sayur 20 gr Garam 12 gr Air 300 gr Bahan Isian: Smoked beef (diiris) 60 gr Mix vegetable 100 gr Saus tomat 100 gr Saus cabai 50 gr Keju mozzarella...
Bahan : 1.Tepung terigu KANTIL 1000 gr 2. Ragi 20 gr 3. Air ±390 gr 4. Garam 10 gr 5. Gula pasir 250 gr 6. Susu bubuk 50 gr 7. Mentega 75 gr 8. Margarine 75 gr 9. Kuning telur 3 butir 10. Telur utuh 2 butir 11. Improver 5 gr Bahan isi (masak hingga mengental): –...
Bahan Mie: Tepung terigu KANTIL 500 gr Garam 15 gr Soda abu/alkaline 5 gr STTP (Sodium Tripoly Phospat) 0.5 gr Tartrazine secukupnya Air 165 ml Bahan Kuah: Udang, buang kulit dan kepala, kerat punggung 200 gr Air kaldu udang dari rebusan kulit dan kepala udang 1200 ml...
