Kenapa Donat Tengahnya Bolong? Ini Penjelasannya!

Feb 18, 2026 | Berita

Salah satu ciri khas donat adalah memiliki lubang di bagian tengahnya. Ternyata, lubang itu bukan sekadar gaya-gayaan, melainkan solusi cerdas untuk masalah teknis saat memasak. Selain itu, ada juga alasan historis unik di baliknya, Yuk simak penjelasan kenapa donat...

Fungsi Kuning Telur Dalam Adonan Donat, Apa Boleh Diskip?

Nov 18, 2025 | Berita, Buletin

Dalam setiap resep donat, kita selalu menemukan kuning telur dalam daftar bahan. Nah, mungkin Anda penasaran, sebenarnya apa sih fungsi kuning telur dalam adonan donat? Apakah bahan ini bisa di-skip, atau apakah boleh pakai telur utuh? Yuk temukan jawabannya dalam...

5 Hal yang Bikin Donat Gagal dan Cara Mengatasinya

Nov 17, 2025 | Berita, Buletin

Ciri donat yang berhasil bisa dilihat dari teksturnya yang lembut, empuk saat digigit, dan ada white ring-nya. Sebaliknya, ciri donat gagal adalah keras, terlalu berminyak, kempes setelah digoreng, atau bahkan mentah di dalam. Anda tentu tidak ingin mengalami hal ini...

Mengenal Oliebollen, Donat Belanda yang Mirip Odading

Nov 14, 2025 | Berita

Apa Itu Oliebollen? Oliebollen adalah kudapan tradisional Belanda. Dari segi kata, Oliebollen berarti bola minyak, karena bentuknya yang bulat dan digoreng dalam minyak yang banyak. Tapi, beberapa variasi membuat Oliebollen berbentuk donat sehingga beberapa orang...