Mar 13, 2026 | Berita, Buletin |
Kue putri salju adalah kue kering berbentuk bulan sabit, dengan taburan gula halus di atasnya. Kue ini sangat umum ditemukan saat lebaran, bersama dengan nastar dan kastengel. Dan sama seperti dua kue itu, putri salju juga berasal dari Eropa, bukan kue khas Indonesia....
Mar 12, 2026 | Berita, Buletin |
Kue nastar yang dibuat menggunakan margarin umumnya memiliki tekstur yang renyah. Ini berbeda dengan nastar butter, yang lebih lembut dan lumer. Tapi, dengan melakukan trik tertentu, Anda bisa menghasilkan kue nastar lumer hanya menggunakan margarin. Yuk simak...
Mar 11, 2026 | Berita, Buletin |
Lebaran adalah momen penuh suka cita. Keluarga besar berkumpul dalam suasana hangat dan penuh kebahagiaan. Tangan-tangan saling berjabat dalam tradisi saling memaafkan. Di tengah suasana itu, toples-toples cantik berisi nastar dan kastengel berjejer di atas meja, yang...
Mar 9, 2026 | Berita, Buletin |
Nastar adalah salah satu kue kering yang telah menjadi ciri khas perayaan Lebaran. Kue berbentuk bulat dengan isian selai nanas ini disukai banyak orang karena rasanya yang unik. Ada rasa manis dan sedikit asam, yang ketika dimakan, terasa lumer di mulut. Namun,...
Mar 5, 2026 | Berita, Buletin |
Saat membuat nastar, teknik mengolah tepung dapat memengaruhi hasil akhir kue yang dibuat. Ada resep yang menyarankan tepung dikukus terlebih dahulu, sementara ada juga yang menyangrainya. Tujuannya untuk menghilangkan kadar air dalam tepung. Agar tidak bingung, mari...
