Flatbread: Jenis Roti Pertama di Dunia yang Masih Dikonsumsi Hingga Kini

Des 30, 2025 | Berita, Buletin

Flatbread adalah roti pipih yang terbuat dari bahan sederhana, yaitu tepung, air, dan garam. Roti ini diyakini sebagai jenis roti paling awal di dunia. Menariknya, flatbread masih populer hingga kini, dan hadir dalam berbagai variasi. Contohnya adalah Naan dari India,...

Sejarah Pizza: Awalnya untuk Orang Kurang Mampu Kini Jadi Makanan Favorit Banyak Orang

Des 29, 2025 | Berita, Buletin

Pizza adalah salah satu makan yang disukai banyak orang. Rasanya yang unik, yaitu perpaduan gurih, asam, dan manis, membuat siapa pun yang mencicipinya jadi ketagihan. Bahkan, Ratu Margherita dari Kerajaan Italia sangat menyukai makanan ini. Pengakuan ini pulalah yang...

Sejarah Pembuatan Roti Fermentasi: Ditemukan Tidak Sengaja Hingga Jadi Makanan Pokok

Des 17, 2025 | Berita, Buletin

Roti merupakan salah satu makanan tertua yang pernah dibuat manusia. Makanan ini diperkirakan sudah dikonsumsi sekitar 30.000 tahun lalu. Namun, roti fermentasi, jenis roti yang kita kenal saat ini, baru ditemukan sekitar 6.000 tahun lalu. Menariknya, teknik...

Ditemukan 10.000 Tahun Lalu, Begini Sejarah dan Perkembangan Tepung Terigu

Nov 28, 2025 | Berita, Buletin

Tepung terigu merupakan makanan pokok di banyak negara di dunia. Ini mengandung karbohidrat yang berfungsi sebagai sumber energi utama untuk tubuh. Bahan ini juga disukai karena sifatnya yang fleksibel sehingga bisa diolah jadi aneka hidangan, seperti roti, pasta, dan...

Sejarah Pembuatan Roti Fermentasi: Ditemukan Tidak Sengaja Hingga Jadi Makanan Pokok

Nov 27, 2025 | Berita, Buletin

Roti merupakan salah satu makanan tertua yang pernah dibuat manusia. Makanan ini diperkirakan sudah dikonsumsi sekitar 30.000 tahun lalu. Namun, roti fermentasi, jenis roti yang kita kenal saat ini, baru ditemukan sekitar 6.000 tahun lalu. Menariknya, teknik...