Apa Sih Tujuan Resting Adonan Donat?

Jun 8, 2026 | Berita

Pernah tidak, Anda membuat donat dan adonannya susah dibentuk karena membal seperti karet? Itu terjadi karena adonan tidak diistirahatkan terlebih dahulu. Proses ini disebut resting, dan biasanya dilakukan 10-30 menit saja. Yuk pelajari apa itu resting adonan dan apa...

10 Jenis Sandwich Paling Populer dari Seluruh Dunia

Jun 4, 2026 | Berita

Tahukah Anda bahwa jenis sandwich tidak hanya sebatas roti isi daging, keju, atau telur seperti yang biasa kita lihat? Ternyata, banyak negara punya versi sandwich sendiri, dengan karakter, rasa dan nama yang berbeda-beda. Biar tidak bingung, mari kita jelajahi 10...

Sejarah dan Penyebaran Burger: Dari Bangsa Mongol, Lalu ke Jerman, hingga AS

Mei 26, 2026 | Berita

Burger adalah hidangan berupa roti bulat diiris dua dan diberi isian patty. Nama aslinya sebenarnya hamburger, tapi lebih sering disebut burger. Kata “ham” ini sendiri bukan berarti daging asap, melainkan nama kota di Jerman, asal muasal isian burger....

5 Kesalahan Umum Saat Membuat Kue Nastar dan Cara Mengatasinya

Mar 16, 2026 | Berita, Buletin

Membuat kue nastar mungkin kelihatannya sederhana. Jika melihat video resep, prosesnya hanya mencampur adonan, bikin bulatan kecil diisi selai nanas, dioles kuning telur lalu dipanggang. Tapi pada praktiknya, membuat nastar yang mulus, lumer, dan tahan lama butuh...

Asal usul Kue Putri Salju yang Sering Jadi Isian Toples Lebaran

Mar 13, 2026 | Berita, Buletin

Kue putri salju adalah kue kering berbentuk bulan sabit, dengan taburan gula halus di atasnya. Kue ini sangat umum ditemukan saat lebaran, bersama dengan nastar dan kastengel. Dan sama seperti dua kue itu, putri salju juga berasal dari Eropa, bukan kue khas Indonesia....