5 Kesalahan Umum Saat Membuat Kue Nastar dan Cara Mengatasinya

Mar 16, 2026 | Berita, Buletin | 0 Komentar

Membuat kue nastar mungkin kelihatannya sederhana. Jika melihat video resep, prosesnya hanya mencampur adonan, bikin bulatan kecil diisi selai nanas, dioles kuning telur lalu dipanggang. Tapi pada praktiknya, membuat nastar yang mulus, lumer, dan tahan lama butuh...

Trik Membuat Kue Nastar Lumer Hanya Pakai Margarin

Mar 12, 2026 | Berita, Buletin | 0 Komentar

Kue nastar yang dibuat menggunakan margarin umumnya memiliki tekstur yang renyah. Ini berbeda dengan nastar butter, yang lebih lembut dan lumer. Tapi, dengan melakukan trik tertentu, Anda bisa menghasilkan kue nastar lumer hanya menggunakan margarin. Yuk simak...

Sejarah Kastengel, Kue Kering Asal Belanda yang Selalu Meriahkan Momen Lebaran

Mar 10, 2026 | Berita, Buletin | 0 Komentar

Kastengel adalah salah satu kue yang sering disuguhkan saat Lebaran. Camilan berbentuk batang ini menjadi favorit banyak orang karena rasanya gurih, berbeda dengan kue kering lainnya yang cenderung manis. Menariknya, meski identik dengan perayaan hari besar di...

PANGSIT PRIMADONA: Perjalanan Sebuah Tekad yang Tumbuh Menjadi Harapan

Mar 6, 2026 | Kisah Inspiratif | 0 Komentar

Setap usaha besar selalu memiliki titik awal yang sederhana. Bukan selalu tentang modal besar atau rencana yang sempurna, tetapi tentang keberanian untuk mengambil langkah Pertama. Begitulah Kisah PANGSIT PRIMADONA dimulai. Dibalik brand ini, ada sosok Fahmi, seorang...

Tepung Kukus vs Tepung Sangrai untuk Nastar, Apa Bedanya?

Mar 6, 2026 | Berita, Buletin | 0 Komentar

Saat membuat nastar, teknik mengolah tepung dapat memengaruhi hasil akhir kue yang dibuat. Ada resep yang menyarankan tepung dikukus terlebih dahulu, sementara ada juga yang menyangrainya. Tujuannya untuk menghilangkan kadar air dalam tepung. Agar tidak bingung, mari...