Tepung Kukus vs Tepung Sangrai untuk Nastar, Apa Bedanya?

Mar 5, 2026 | Berita, Buletin | 0 Komentar

Saat membuat nastar, teknik mengolah tepung dapat memengaruhi hasil akhir kue yang dibuat. Ada resep yang menyarankan tepung dikukus terlebih dahulu, sementara ada juga yang menyangrainya. Tujuannya untuk menghilangkan kadar air dalam tepung. Agar tidak bingung, mari...

Cara Membuat Tepung Serbaguna Sendiri untuk Stok Gorengan Selama Ramadan

Mar 4, 2026 | Berita, Buletin | 0 Komentar

Membuat tepung serbaguna sendiri di rumah adalah langkah cerdas untuk persiapan Ramadhan. Selain lebih ekonomis, Anda juga bisa memastikan bahan yang digunakan tanpa tambahan pengawet. Apalagi saat bulan puasa, gorengan hampir selalu jadi menu favorit untuk berbuka....

Cara Memilih Tepung Terigu yang Tepat untuk Membuat Aneka Takjil

Mar 3, 2026 | Berita, Buletin | 0 Komentar

Selama Ramadan, jualan takjil membuka peluang bisnis musiman yang cukup menjanjikan. Setiap hari, orang-orang berburu jajanan, yang membuat jualan aneka camilan tidak pernah sepi. Namun, sebelum mulai memulai, penting untuk mengetahui cara memilih tepung terigu yang...

Kenapa Donat Tengahnya Bolong? Ini Penjelasannya!

Feb 18, 2026 | Berita

Salah satu ciri khas donat adalah memiliki lubang di bagian tengahnya. Ternyata, lubang itu bukan sekadar gaya-gayaan, melainkan solusi cerdas untuk masalah teknis saat memasak. Selain itu, ada juga alasan historis unik di baliknya, Yuk simak penjelasan kenapa donat...

Kenapa Setelah Makan Karbohidrat Kita Jadi Lebih Berenergi dan Fokus?

Feb 13, 2026 | Berita

Coba ingat momen ketika Anda melewatkan waktu makan. Tubuh terasa lesu, otak sulit berpikir, dan emosi jadi tidak stabil. Tapi setelah makan, terutama makanan yang mengandung karbohidrat, perlahan semuanya membaik. Ini terjadi karena karbohidrat telah diubah jadi...