Mengenal Oliebollen, Donat Belanda yang Mirip Odading

Mei 25, 2026 | Berita | 0 Komentar

Oliebollen adalah kudapan tradisional dari Belanda yang lumayan populer di Indonesia. Bentuk dan teksturnya mirip odading, roti goreng khas Bandung yang renyah di luar dan empuk di dalam. Tapi, banyak resep memodifikasi modelnya menyerupai donat, yaitu bulat dan...

5 Kesalahan Umum Saat Membuat Kue Nastar dan Cara Mengatasinya

Mar 16, 2026 | Berita, Buletin

Membuat kue nastar mungkin kelihatannya sederhana. Jika melihat video resep, prosesnya hanya mencampur adonan, bikin bulatan kecil diisi selai nanas, dioles kuning telur lalu dipanggang. Tapi pada praktiknya, membuat nastar yang mulus, lumer, dan tahan lama butuh...

Asal usul Kue Putri Salju yang Sering Jadi Isian Toples Lebaran

Mar 13, 2026 | Berita, Buletin

Kue putri salju adalah kue kering berbentuk bulan sabit, dengan taburan gula halus di atasnya. Kue ini sangat umum ditemukan saat lebaran, bersama dengan nastar dan kastengel. Dan sama seperti dua kue itu, putri salju juga berasal dari Eropa, bukan kue khas Indonesia....

Trik Membuat Kue Nastar Lumer Hanya Pakai Margarin

Mar 12, 2026 | Berita, Buletin

Kue nastar yang dibuat menggunakan margarin umumnya memiliki tekstur yang renyah. Ini berbeda dengan nastar butter, yang lebih lembut dan lumer. Tapi, dengan melakukan trik tertentu, Anda bisa menghasilkan kue nastar lumer hanya menggunakan margarin. Yuk simak...

Kenapa Nastar dan Kastengel Identik Dengan Lebaran?

Mar 11, 2026 | Berita, Buletin

Lebaran adalah momen penuh suka cita. Keluarga besar berkumpul dalam suasana hangat dan penuh kebahagiaan. Tangan-tangan saling berjabat dalam tradisi saling memaafkan. Di tengah suasana itu, toples-toples cantik berisi nastar dan kastengel berjejer di atas meja, yang...