Jul 22, 2024 | Berita, Buletin
Dalam pembuatan roti, ada dua tahap penting yang tidak boleh dilewatkan, yaitu proofing pertama dan proofing kedua. Meskipun keduanya melibatkan proses fermentasi, masing-masing memiliki tujuan yang berbeda. Proofing pertama dilakukan setelah semua bahan tercampur dan...
Jul 18, 2024 | Berita, Buletin
Foto: Pexels Saat membuat roti, memperhatikan durasi proofing sangat penting karena ini akan mempengaruhi hasil akhir kreasi yang dibuat. Proofing yang terlalu lama bisa menyebabkan roti keriput setelah dipanggang. Sebaliknya, proofing yang singkat dapat mengakibatkan...
Jul 12, 2024 | Berita, Buletin
Foto: Freepik Saat membuat roti, kita harus mengistirahatkan adonan selama beberapa saat sebelum dipanggang. Proses ini dikenal dengan istilah proofing dan bertujuan untuk membuat roti mengembang dengan sempurna dan empuk. Artikel ini akan membahas tentang proofing,...
Jul 9, 2024 | Berita, Buletin
Program magang tidak hanya penting bagi mahasiswa atau pelajar, melainkan juga mendatangkan keuntungan bagi perusahaan. Program magang bagi perusahaan bisa menjadi ajang seleksi kandidat-kandidat berkualitas, mendapat sudut pandang dan ide-ide baru dari luar, bahkan...
Jun 25, 2024 | Berita, Buletin
Memulai bisnis seringkali menjadi pilihan bagi banyak orang yang ingin memiliki penghasilan tambahan, menjadi bos atas diri sendiri, atau mewujudkan passion mereka. Namun, terkadang modal menjadi hambatan utama bagi banyak orang untuk memulai usaha. Padahal,...
