Mengenal Oliebollen, Donat Belanda yang Mirip Odading

Mengenal Oliebollen, Donat Belanda yang Mirip Odading

Apa Itu Oliebollen? Oliebollen adalah kudapan tradisional Belanda. Dari segi kata, Oliebollen berarti bola minyak, karena bentuknya yang bulat dan digoreng dalam minyak yang banyak. Tapi, beberapa variasi membuat Oliebollen berbentuk donat sehingga beberapa orang...
Tips Membuat Donat Tanpa Mixer, Hasil Tetap Lembut dan Empuk

Tips Membuat Donat Tanpa Mixer, Hasil Tetap Lembut dan Empuk

Dalam pembuatan donat, mixer berfungsi untuk mencampur dan menguleni adonan. Proses ini bertujuan untuk mengembangkan jaringan protein yang disebut gluten, agar donat bisa mengembang, empuk, dan lembut. Tapi, bahkan tanpa alat ini, Anda tetap bisa membuat donat yang...