Baru mulai usaha kuliner tapi ingin menonjol di tengah persaingan? Salah satu kuncinya adalah punya menu utama yang kuat dan menjadi ciri khas. Strategi ini akan membuat pembeli baru penasaran untuk mencoba dan bisnismu mudah diingat pelanggan. Yuk simak trik...
Bisnis kue rumahan merupakan salah satu peluang usaha yang menarik karena dapat dimulai dari skala kecil dengan memanfaatkan peralatan yang sudah tersedia di rumah. Apalagi jika Anda memang punya hobi baking atau bikin kue. Namun, sebelum memulai, Anda tentu...
Menentukan harga jual adalah salah satu bagian penting dalam menjalankan usaha. Harga yang tepat akan memberikan keuntungan yang sehat tanpa mengurangi daya saing produk. Sebaliknya, harga jual yang asal-asalan bisa membuat produk terlalu mahal dan sulit bersaing,...
Di tengah kemudahan mendapatkan roti komersial, tren artisan bread kini kembali mencuri perhatian para pecinta kuliner di seluruh dunia. Roti ini dibuat secara manual, tanpa menggunakan mixer, dan proses pembuatannya lebih panjang. Tapi, hasilnya sepadan, karena roti...
Bolu, cake dan brownies adalah tiga jenis kue yang mirip. Sama-sama dipanggang, berbahan dasar tepung terigu, telur, dan gula. Tapi, karakter, tekstur, dan teknik pembuatan ketiga berbeda. Mari kita bahas lebih jauh perbedaan bolu, cake dan brownies! 1. Bolu Di...
