Benarkah Karbohidrat Bikin Gemuk? Ini Faktanya

Feb 11, 2026 | Berita | 0 Komentar

Belakangan ini, karbohidrat sering mendapat cap buruk karena dianggap dapat menyebabkan kenaikan berat badan. Tak heran, banyak orang mulai menghindari nasi, roti, atau mie, bahkan rela menjalani diet tanpa karbohidrat sama sekali. Tapi, sebelum Anda ikut-ikutan...

Peran Karbohidrat sebagai Sumber Energi Utama Bagi Tubuh

Feb 6, 2026 | Berita | 0 Komentar

Belakangan ini, karbohidrat sering dianggap sebagai “musuh” dalam dunia diet. Pola makan rendah karbohidrat, bahkan diet tanpa karbo kerap dipromosikan sebagai cara cepat menurunkan berat badan. Padahal faktanya, tubuh manusia tetap membutuhkan karbohidrat sebagai...

Apakah Kebab Sehat? Ini Penjelasan Mengenai Kandungan Gizinya

Feb 3, 2026 | Berita

Kebab sering dianggap makanan cepat saji yang praktis dan mengenyangkan. Karena statusnya sebagai fast food, wajar jika Anda bertanya-tanya, apakah kebab sehat untuk dikonsumsi? Jawabannya, ya, kebab bisa menjadi pilihan yang relatif sehat, terutama jika dibandingkan...

Sejarah dan Penyebaran Burger: Dari Bangsa Mongol, Lalu ke Jerman, hingga AS

Jan 12, 2026 | Berita, Buletin

Burger adalah hidangan berupa roti bulat diiris dua dan diberi isian patty. Nama aslinya sebenarnya hamburger, tapi lebih sering disebut burger. Kata “ham” ini sendiri bukan berarti daging asap, melainkan nama kota di Jerman, asal muasal isian burger....

Tips Penggunaan Telur dalam Pembuatan Roti agar Hasilnya Maksimal

Jan 7, 2026 | Berita, Buletin

Penggunaan telur dalam roti memiliki peranan penting. Bahan ini berperan sebagai emulsifier alami yang membantu mencampurkan lemak dan cairan agar adonan halus. Hal ini membuat roti lebih lembut, empuk, dan tidak cepat kering. Selain itu, rasanya juga lebih gurih dan...