Jan 13, 2025 | Berita, Buletin
foto:freepik Masalah jamur pada roti merupakan tantangan yang sering dihadapi oleh penjual roti. Selain merusak reputasi bisnis, hal ini juga bisa menimbulkan kerugian finansial karena roti tidak akan laku terjual. Solusi atas masalah ini adalah memperbaiki pengemasan...
Jan 4, 2025 | Berita, Buletin
Foto: Unsplash Pernahkah Anda memasukkan roti ke dalam kulkas, tapi justru tidak enak dimakan? Memang, kulkas adalah solusi terbaik untuk menjaga kesegaran makanan. Tapi hal ini tidak berlaku untuk beberapa makanan, termasuk roti. Baca terus untuk mengetahui alasan...
Okt 25, 2024 | Berita, Buletin
Foto: Unsplash Membuat roti itu membutuhkan keterampilan dan banyak latihan. Proses pembuatannya juga lumayan panjang, mulai dari mencampur bahan-bahan, menguleni adonan, proofing, pembentukan, hingga pemanggangan. Setiap proses ini harus dilakukan dengan tepat karena...
Agu 14, 2024 | Berita, Buletin
Foto: Pexels Apakah Anda pernah bertanya-tanya, mengapa adonan roti harus diadon hingga kalis elastis? Jawabannya sederhana, karena adonan yang kalis akan memiliki struktur yang kuat, tidak gampang sobek dan mudah dibentuk. Dalam artikel ini, kami akan membahas apa...
Jul 24, 2024 | Acara, Buletin
Surakarta, PT Manunggal Perkasa dengan bangga berpartisipasi dalam acara Halal Bihalal dan Pengukuhan Pengurus Baru Paguyuban Serulingmas Solo Raya 2023-2028. Acara itu berlangsung meriah dan penuh kekeluargaan di Gedung Ndalem Mar Sum, Jalan Bhayangkara, Surakarta. ...
