Tepung Kukus vs Tepung Sangrai untuk Nastar, Apa Bedanya?

Tepung Kukus vs Tepung Sangrai untuk Nastar, Apa Bedanya?

Saat membuat nastar, teknik mengolah tepung dapat memengaruhi hasil akhir kue yang dibuat. Ada resep yang menyarankan tepung dikukus terlebih dahulu, sementara ada juga yang menyangrainya. Tujuannya untuk menghilangkan kadar air dalam tepung. Agar tidak bingung, mari...
Tepung Kukus vs Tepung Sangrai untuk Nastar, Apa Bedanya?

Tepung Kukus vs Tepung Sangrai untuk Nastar, Apa Bedanya?

Saat membuat nastar, teknik mengolah tepung dapat memengaruhi hasil akhir kue yang dibuat. Ada resep yang menyarankan tepung dikukus terlebih dahulu, sementara ada juga yang menyangrainya. Tujuannya untuk menghilangkan kadar air dalam tepung. Agar tidak bingung, mari...
7 Ide Jualan Takjil Berbahan Tepung Terigu

7 Ide Jualan Takjil Berbahan Tepung Terigu

Bulan Ramadan selalu identik dengan momen berburu takjil.  Menjelang waktu berbuka, orang-orang mulai mencari aneka camilan manis dan gurih untuk dinikmati saat iftar. Hal ini membuka peluang usaha yang menjanjikan selama bulan Ramadhan. Buat Anda yang tertarik untuk...