Adonan roti pakai susu cair dan air ternyata memberikan hasil yang sangat berbeda. Secara umum, air cenderung menghasilkan roti yang lebih kenyal, dan berkulit renyah. Di sisi lain, susu cair memberikan hasil roti yang lebih lembut, empuk, dan kaya rasa. Nah, karena...
Di Indonesia, kita sudah sangat akrab dengan pastel, panada, dan jalangkote. Ketiga camilan ini memiliki bentuk yang mirip, meski karakter kulit dan isiannya berbeda-beda. Menariknya, panganan dengan bentuk seperti ini tidak hanya ada di Nusantara. Banyak negara di...
Pernah dengar empanada? Ternyata, inilah makanan yang menginspirasi panada, roti goreng isi khas Manado. Dari segi bentuk, empanada dan panada juga mirip, yaitu sama-sama dipilin pinggirannya. Yuk simak artikel ini untuk mengenal empanada dengan lebih dekat! Apa Itu...
Menggoreng panada memang punya tantangan tersendiri. Berbeda dengan gorengan biasa, jajanan yang satu ini menggunakan adonan roti yang mengandung ragi. Jika apinya terlalu besar atau tekniknya kurang tepat, bagian luar panada bisa cepat gosong, sementara bagian...
Panada yang enak bukan hanya soal isian yang pedas dan gurih, tapi juga kulit roti yang empuk dan lembut. Banyak orang merasa sudah mengikuti resep panada dengan benar, namun hasil masih padat atau keras. Yuk simak artikel ini untuk mengetahui tips membuat panada agar...
