Dalam pembuatan roti, ada dua metode yang sering digunakan, yaitu cara manual dengan tangan dan produksi pakai mesin. Dua pendekatan ini menciptakan roti yang berbeda, yang diberi nama artisan bread dan roti komersial. Tapi bukan cuma prosesnya pembuatannya yang beda,...
Cake adalah jenis kue manis yang terbuat dari campuran tepung terigu, gula, telur dan lemak, kemudian dipanggang. Penganan ini disukai banyak orang karena teksturnya lembut, rasanya manis, dan aromanya menggoda. Tapi, pernah tidak sih Anda membuat cake tapi hasilnya...
Saat membuat kue atau roti, Anda mungkin pernah bertanya-tanya: lebih baik pakai butter atau margarin? Keduanya memang terlihat mirip dan sering saling menggantikan. Tapi, sebenarnya butter dan margarin memiliki karakter yang sangat berbeda. Perbedaan ini bisa...
French toast adalah hidangan yang dibuat dari irisan roti yang dicelupkan ke dalam campuran telur dan susu, lalu dipanggang hingga kecoklatan. Makanan ini biasanya disajikan sebagai menu sarapan atau brunch di cafe atau coffee shop. Teksturnya yang renyah di luar dan...
